

Mineralità, fruttuosità, eleganza
Nei vini di montagna si gusta la Valle Isarco
Produrre vini ricchi di mineralità, fruttuosità ed eleganza, con un forte carattere individuale: questa è la filosofia della cantina Valle Isarco, la più giovane dell'Alto Adige e che con 135 soci è anche la più piccola cantina sociale altoatesina e la più settentrionale d'Italia - chiara e semplice. Senza compromessi.
Le viti crescono su erti terrazzamenti situati tra i 350 e i 1.000 m s.l.m. - il lavoro è faticoso e spesso solo manuale. Proprio in queste condizioni è fondamentale lavorare in sintonia con la natura, rispettare le scarse risorse naturali e produrre quanto più possibile secondo le leggi naturali. Anche l'altitudine porta con sè però qualche vantaggio: il momento ottimale per vendemmiare cade tardivo, nella stagione, e le viti possono così approfittare di tante giornate autunnali con temperature diurne ancora elevate e con notti più fresche che si ritrovano poi nelle quasi 950.000 bottiglie di vino prodotte ogni anno.
"Il clima particolare della Valle Isarco, i suoi terreni minerali e la vendemmia tardiva sono condizioni ottimali per ottenere vini freschi, fruttati e minerali" - racconta Hannes Munter, dal 2008 enologo della cantina Valle Isarco. Fiore all'occhiello della sua cantina sono gli eccellenti Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau e Grüne Veltliner, che rappresentano non meno del 95% dell'assortimento. Si riconoscono grazie al profilo stilistico e alla struttura dell'acidità inconfondibili e alla loro tipicità estremamente marcata. La qualità - lo si sa molto bene alla cantina Valle Isarco - non conosce compromessi.
Le viti crescono su erti terrazzamenti situati tra i 350 e i 1.000 m s.l.m. - il lavoro è faticoso e spesso solo manuale. Proprio in queste condizioni è fondamentale lavorare in sintonia con la natura, rispettare le scarse risorse naturali e produrre quanto più possibile secondo le leggi naturali. Anche l'altitudine porta con sè però qualche vantaggio: il momento ottimale per vendemmiare cade tardivo, nella stagione, e le viti possono così approfittare di tante giornate autunnali con temperature diurne ancora elevate e con notti più fresche che si ritrovano poi nelle quasi 950.000 bottiglie di vino prodotte ogni anno.
"Il clima particolare della Valle Isarco, i suoi terreni minerali e la vendemmia tardiva sono condizioni ottimali per ottenere vini freschi, fruttati e minerali" - racconta Hannes Munter, dal 2008 enologo della cantina Valle Isarco. Fiore all'occhiello della sua cantina sono gli eccellenti Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau e Grüne Veltliner, che rappresentano non meno del 95% dell'assortimento. Si riconoscono grazie al profilo stilistico e alla struttura dell'acidità inconfondibili e alla loro tipicità estremamente marcata. La qualità - lo si sa molto bene alla cantina Valle Isarco - non conosce compromessi.

Via Coste 50, 39043, Chiusa
Tel +39 0472 847553
info@eisacktalerkellerei.it
www.eisacktalerkellerei.it
Tel +39 0472 847553
info@eisacktalerkellerei.it
www.eisacktalerkellerei.it
Führung
Degustazione
Servizio di consegna
Award
"Il clima della Valle Isarco, i suoi terreni tipicamente minerali e la vendemmia tardiva sono condizioni ottimali per ottenere vini bianchi freschi, fruttati e minerali".
Hannes Munter, enologo della cantina Valle Isarco
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Veltliner
Müller Thurgau
Zweigelt
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Riesling
Grüner Veltliner
Pinot Grigio
Kerner
Blauburgunder
Veltliner
Müller Thurgau
Zweigelt
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Riesling
Grüner Veltliner
Pinot Grigio
Kerner
Vendita vini
Dal lunedì al venerdì: ore 9 - 13 e ore 14 -18
Sabato: ore 9 - 13
Sabato: ore 9 - 13
Tour guidati
Su richiesta
Per ulteriori informazioni www.eisacktalerkellerei.it
Vincerdetail . VincerAdditionalHeadline
Vincerdetail . VincerAdditionalSubHeadline

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Planitzer
Montagna

Himmelreich-Hof
Castelbello

Tenuta Kiemberger
Terlano

Plattner in der Sill
Sarentino

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Grawü
Cermes

Glassierhof
Egna

Turmhof
Cortina

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Josef Brigl
Appiano

Seeperle
Caldaro

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Cantina Terlano
Terlano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Abraham
Appiano

Rebhof
Castelbello

Kandlerhof
Bolzano

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Dürer Weg
Lavis

reyter
Bolzano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta Ploner
Marlengo

Cantina Unterwirt
S. Martino

Pratenberg
Merano

Köfelgut
Castelbello

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Cantina Tramin
Termeno

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Elena Walch
Termeno

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Cantina Andrian
Terlano

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Rösslhof
Caldaro

Cantina Merano
Marlengo

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Trogerhof
Bolzano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Taschlerhof
Bressanone

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Stachlburg
Parcines

Tenuta Morandell
Caldaro

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Josef Weger
Cornaiano

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Tenuta Befehlhof
Silandro

Hännsl am Ort
Lana

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Santlhof
Cortaccia

Hartmann Donà
Lana

Pitsch am Bach
Bolzano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Hoandlhof
Bressanone

Mauslocherhof
Cermes

Steidlerhof
Bolzano

Cantina Kaltern
Caldaro

Strickerhof
Appiano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Castello Plars
Lagundo

Marinushof
Castelbello

Tenuta Pacher Hof
Varna

Rielingerhof
Colalbo

Tenuta Alois Lageder
Magrè

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Pföstl
Scena

Castello Englar
Appiano

Lehengut
Castelbello

Cantina Nals Margreid
Nalles

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Arkahof
Caldaro

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Angergut
Castelbello-Ciardes

Innerleiterhof
Scena

Cantina San Paolo
Appiano

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Tenuta Pfitscher
Montagna

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

H. Lun
Cornaiano

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Kobler
Magré

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Ferrari Roberto
Termeno

Ansitz Rynnhof
Termeno

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Thomas Niedermayr
Appiano

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Weingut in der Eben
Cornedo

TenutaT. Pichler
Caldaro

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Abbazia di Novacella
Varna

Noafer
San Genesio

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Putzenhof
Laives

Bachgütl
Cermes

Dominikus
Caldaro

Riedingerhof
Merano

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Gruberhof
Marlengo

Untermoserhof
Bolzano

Baron Di Pauli
Caldaro

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Falkenstein
Naturno

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Köfererhof
Varna

Manincor
Caldaro

Röck
Villandro

Villscheiderhof
Bressanone

Kreithof
Appiano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Dipoli Peter
Egna

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Drauhof
Termeno

Thurnhof
Bolzano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Tenuta Heiner.
Bolzano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Weingut Oberstein
Cermes

Baron Longo
Egna

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Franz Haas
Montagna

Tenuta Loacker
Bolzano

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Zirmerhof
Aldino