

Unità nella molteplicità
Ampio assortimento e innovazione
224 soci, 350 ettari di vigneto distribuiti tra Gries, San Maurizio, Settequerce, San Giorgio, Cologna, Santa Maddalena, Lutago, Santa Giustina e Renon: la forza della cantina di Bolzano sta nella sua varietà. Nelle vigne fino a 1000 m s.l.m. dominano il Sauvignon e il Gewürztraminer, nelle zone situate a minore altitudine il Santa Maddalena. Ancora più sotto il Cabernet e il Merlot, mentre nel fondovalle - intorno alla cantina costruita in stile futuristico - si coltiva il Lagrein.
Se ci si ferma qui con le considerazioni, la cantina di Bolzano è relativamente giovane. Tenuta a battesimo nel 2001, deriva dal connubio tra la cantina sociale di Gries e quella di Santa Maddalena, fondata molti anni prima. Per questo, i soci scrivono il termine tradizione con l'iniziale maiuscola, come la coltivazione il più naturale possibile e sostenibile che praticano nelle loro vigne, spesso abbarbicate su ripidi pendii. "Lavorare il terreno e le viti in modo rispettoso, questo è ciò che sta a cuore ai nostri viticoltori" - dice il Presidente Michl Bradlwarter.
Ma la prudenza e la saggezza non si fermano qui, continuano in cantina: è la prima in Italia che, per efficienza energetica e sostenibilità, è stata insignita del marchio "KlimaHaus Wine". Anche in cantina si punta al rallentamento. Qui governa l'enologo Stephan Filippi che racconta:"Dato che la lavorazione dell'uva avviene secondo la legge di gravità, i grappoli vengono torchiati nel modo più delicato possibile". Ne risultano vini di qualità unici e inconfondibili. E una varietà che, già da sola, merita di essere vista più da vicino.
Se ci si ferma qui con le considerazioni, la cantina di Bolzano è relativamente giovane. Tenuta a battesimo nel 2001, deriva dal connubio tra la cantina sociale di Gries e quella di Santa Maddalena, fondata molti anni prima. Per questo, i soci scrivono il termine tradizione con l'iniziale maiuscola, come la coltivazione il più naturale possibile e sostenibile che praticano nelle loro vigne, spesso abbarbicate su ripidi pendii. "Lavorare il terreno e le viti in modo rispettoso, questo è ciò che sta a cuore ai nostri viticoltori" - dice il Presidente Michl Bradlwarter.
Ma la prudenza e la saggezza non si fermano qui, continuano in cantina: è la prima in Italia che, per efficienza energetica e sostenibilità, è stata insignita del marchio "KlimaHaus Wine". Anche in cantina si punta al rallentamento. Qui governa l'enologo Stephan Filippi che racconta:"Dato che la lavorazione dell'uva avviene secondo la legge di gravità, i grappoli vengono torchiati nel modo più delicato possibile". Ne risultano vini di qualità unici e inconfondibili. E una varietà che, già da sola, merita di essere vista più da vicino.

Via San Maurizio 36, 39100, Bolzano
Tel +39 0471 270909
info@kellereibozen.com
www.kellereibozen.com
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Führung
Degustazione
Direktverkauf
Award
Direktverkauf
"Dato che la lavorazione procede secondo la legge di gravità, l'affinamento dell'uva è assolutamente delicato"
Stephan Filippi, enologo della cantina di Bolzano
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Riesling
Goldmuskateller
Merlot
Cabernet Franc
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Riesling
Goldmuskateller
Merlot
Cabernet Franc
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Vendita vini
Lunedì - Sabato: ore 9.30 - 18.30
Tour guidati
Ogni martedì e venerdì alle ore 15.00.
Registrazione richiesta
0471 – 270909 o info@kellereibozen.com
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0471 – 270909 o info@kellereibozen.com
Per ulteriori informazioni www.kellereibozen.com
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Tenuta WeineWolf
Caldaro

Ansitz Rynnhof
Termeno

Riedingerhof
Merano

Cantina Terlano
Terlano

Manincor
Caldaro

Tenuta Morandell
Caldaro

Dipoli Peter
Egna

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Steidlerhof
Bolzano

Planitzer
Montagna

Köfelgut
Castelbello

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Fliederhof Weinmanufaktur
Bolzano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Seeperle
Caldaro

Thomas Niedermayr
Appiano

Lehengut
Castelbello

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Taschlerhof
Bressanone

Baron Di Pauli
Caldaro

Santlhof
Cortaccia

Hoandlhof
Bressanone

Rösslhof
Caldaro

Mauslocherhof
Cermes

St. Quirinus
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tenuta Kobler
Magré

Grawü
Cermes

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Trogerhof
Bolzano

Cantina Merano
Marlengo

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Josef Weger
Cornaiano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Dominikus
Caldaro

Kellerei Bozen
Bolzano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Röck
Villandro

Tenuta Köfererhof
Varna

Cantina Tramin
Termeno

Ansitz Waldgries
Bolzano

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Villscheiderhof
Bressanone

Tenuta Pföstl
Scena

Pitsch am Bach
Bolzano

Zirmerhof
Aldino

Cantina Unterwirt
S. Martino

Hartmann Donà
Lana

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Ferrari Roberto
Termeno

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Drauhof
Termeno

Kandlerhof
Bolzano

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Stachlburg
Parcines

Turmhof
Cortina

Franz Haas
Montagna

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Pacher Hof
Varna

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Strickerhof
Appiano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Rebhof
Castelbello

Pratenberg
Merano

Bachgütl
Cermes

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Weingut Donà - Hansjörg Donà
S. Paolo - Appiano

Tenuta vini Egger Ramer
Bolzano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Castello Englar
Appiano

Erste+Neue
Caldaro

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Loacker
Bolzano

Cantina Kaltern
Caldaro

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Putzenhof
Laives

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Tenuta Heiner.
Bolzano

Josef Brigl
Appiano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Tenuta Abraham
Appiano

Noafer
San Genesio

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Baron Longo
Egna

PFITSCHER
Montagna

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Cantina San Paolo
Appiano

Arkahof
Caldaro

reyter
Bolzano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta Kiemberger
Terlano

Hännsl am Ort
Lana

Dürer Weg
Lavis

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Befehlhof
Silandro

Himmelreich-Hof
Castelbello

Cantina Andriano
Terlano

Marinushof
Castelbello

Castello Plars
Lagundo

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Rielingerhof
Colalbo

Gruberhof
Marlengo

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Nals Margreid
Nalles

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Untermoserhof
Bolzano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Weingut Oberstein
Cermes

Tenuta Castel Rametz
Merano

Glassierhof
Egna

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Tröpfltalhof
Caldaro

Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Azienda agricola Kreithof
Appiano

Tenuta Ploner
Marlengo

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

H. Lun
Cornaiano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Innerleiterhof
Scena

Angergut
Castelbello-Ciardes

Thomas Dorfmann
Velturno

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Castel Sallegg
Caldaro

Thurnhof
Bolzano