

Una questione di geni
Il vino è la passione della famiglia Gamper di Marlengo
Poco sotto il sentiero della roggia di Marlengo si trova la tenuta biologica Gruberhof. Qui Jakob Gamper dirige le operazioni e tutto ciò è tutt'altro che un caso, è piuttosto una questione di geni.
"Quando sarò grande farò il ….." - tutti conoscono questo gioco e le risposte più frequenti: il cowboy o l'astronauta, per esempio. Per Jakob Gamper era diverso. "Quando sarò grande farò l'enologo" - diceva già all'età di 8 anni a chi lo ascoltava e aggiungeva "come mio zio Leo".
A differenza dei cowboys e degli astronauti, Jakob ha perseguito con disciplina il proprio obiettivo: diploma presso l'istituto agrario, laurea in Viticoltura ed Enologia, tirocini in Toscana e in Germania. La storia si conclude (o inizia?) con il suo ritorno alla tenuta Gruberhof, che rileva nel 2015.
Già prima - addirittura nel 1995 - la tenuta aveva ottenuto la certificazione Bioland ed era coltivata nel rispetto delle linee-guida per la produzione biologica, che Jakob ha deciso di mantenere. Punta ad un ampio assortimento che comprende anche due vitigni PIWi, resistenti alle malattie fungine. "A loro dobbiamo i nostri vini minerali e fruttati Bronner e Rosé Mitterberg" - dice Jakob Gamper.
Sulle colline moreniche della tenuta Gruberhof (300 - 470 m s.l.m.) crescono comunque anche vitigni autoctoni altoatesini, tra i quali Cabernet Sauvignon e Merlot, da cui Jakob Gamper ottiene vini eccellenti. Proprio come lo zio Leo, appunto.
"Quando sarò grande farò il ….." - tutti conoscono questo gioco e le risposte più frequenti: il cowboy o l'astronauta, per esempio. Per Jakob Gamper era diverso. "Quando sarò grande farò l'enologo" - diceva già all'età di 8 anni a chi lo ascoltava e aggiungeva "come mio zio Leo".
A differenza dei cowboys e degli astronauti, Jakob ha perseguito con disciplina il proprio obiettivo: diploma presso l'istituto agrario, laurea in Viticoltura ed Enologia, tirocini in Toscana e in Germania. La storia si conclude (o inizia?) con il suo ritorno alla tenuta Gruberhof, che rileva nel 2015.
Già prima - addirittura nel 1995 - la tenuta aveva ottenuto la certificazione Bioland ed era coltivata nel rispetto delle linee-guida per la produzione biologica, che Jakob ha deciso di mantenere. Punta ad un ampio assortimento che comprende anche due vitigni PIWi, resistenti alle malattie fungine. "A loro dobbiamo i nostri vini minerali e fruttati Bronner e Rosé Mitterberg" - dice Jakob Gamper.
Sulle colline moreniche della tenuta Gruberhof (300 - 470 m s.l.m.) crescono comunque anche vitigni autoctoni altoatesini, tra i quali Cabernet Sauvignon e Merlot, da cui Jakob Gamper ottiene vini eccellenti. Proprio come lo zio Leo, appunto.
Via Monte 7, 39020, Marlengo
Tel +39 0473/446572
info@gruberhof-bioweingut.com
www.gruberhof-bioweingut.com
Tel +39 0473/446572
info@gruberhof-bioweingut.com
www.gruberhof-bioweingut.com
Servizio di consegna
Servizio di consegna
"I nostri due vitigni PIWI ci regalano vini minerali e fruttati: il Bronner e il Rosè Mitterberg".
Jakob Gamper, vignaiolo presso la tenuta biologica Gruberhof
Per ulteriori informazioni www.gruberhof-bioweingut.com
Vincerdetail . VincerAdditionalHeadline
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Dominikus
Caldaro

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Fliederhof Weinmanufaktur
Bolzano

Tenuta Ploner
Marlengo

Noafer
San Genesio

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Erste+Neue
Caldaro

Nals Margreid
Nalles

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Castello Englar
Appiano

Weingut Oberstein
Cermes

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Turmhof
Cortina

Baron Di Pauli
Caldaro

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Innerleiterhof
Scena

Baron Longo
Egna

Josef Brigl
Appiano

Weingut Donà - Hansjörg Donà
S. Paolo - Appiano

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Tenuta Elena Walch
Termeno

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Pratenberg
Merano

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Röck
Villandro

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Rösslhof
Caldaro

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Azienda agricola Kreithof
Appiano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Köfererhof
Varna

Franz Haas
Montagna

Steidlerhof
Bolzano

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Cantina Merano
Marlengo

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Pacher Hof
Varna

Seeperle
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Tenuta Befehlhof
Silandro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Riedingerhof
Merano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Cantina Andriano
Terlano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Arkahof
Caldaro

Planitzer
Montagna

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

PFITSCHER
Montagna

Tenuta vini Egger Ramer
Bolzano

Tenuta Castel Sallegg
Caldaro

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Cantina Unterwirt
S. Martino

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Lehengut
Castelbello

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Grawü
Cermes

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Bergmannhof
Appiano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Villscheiderhof
Bressanone

Tenuta Morandell
Caldaro

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Strickerhof
Appiano

Zirmerhof
Aldino

Himmelreich-Hof
Castelbello

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta Rohregger
Caldaro

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Hoandlhof
Bressanone

Cantina Tramin
Termeno

Tenuta Stroblhof
Appiano

Falkenstein
Naturno

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Josef Weger
Cornaiano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Kobler
Magré

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Dipoli Peter
Egna

Rielingerhof
Colalbo

Cantina Kaltern
Caldaro

Pitsch am Bach
Bolzano

Bachgütl
Cermes

Marinushof
Castelbello

Taschlerhof
Bressanone

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Castel Rametz
Merano

Thomas Niedermayr
Appiano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Santlhof
Cortaccia

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Mauslocherhof
Cermes

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Trogerhof
Bolzano

Thurnhof
Bolzano

Gruberhof
Marlengo

Putzenhof
Laives

reyter
Bolzano

Weingut in der Eben
Cornedo

Hännsl am Ort
Lana

Ferrari Roberto
Termeno

Stachlburg
Parcines

Ansitz Rynnhof
Termeno

Kellerei Bozen
Bolzano

Dürer Weg
Lavis

Castello Plars
Lagundo

Cantina Kettmeir
Caldaro

Rebhof
Castelbello

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Angergut
Castelbello-Ciardes

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Tenuta Abraham
Appiano

Köfelgut
Castelbello

Abbazia di Novacella
Varna

Manincor
Caldaro

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Hartmann Donà
Lana

Untermoserhof
Bolzano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Heiner.
Bolzano

Tenuta Drauhof
Termeno

Tenuta Loacker
Bolzano

Glassierhof
Egna

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Cantina San Paolo
Appiano

H. Lun
Cornaiano