

Con tanto sentimento
Il vino è una questione mentale e di cuore
#Herzblutmenschen. #Werteverfechter. #Emotionenschaffer. Chi segue la cantina Castelfeder su Instagram sa di cosa si parla. Qui i vini si producono applicando know-how, le necessarie conoscenze e la lunga esperienza, ma anche con tanto cuore. "Noi siamo emozione e creiamo emozioni" - così descrive se stessa la famiglia Giovanett, che in terza generazione gestisce la cantina.
L'azienda Castelfeder di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. "L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale" - dice Günther Giovanett, che ha ereditato l'azienda dal padre Alfons e che oggi la gestisce con i figli Ivan e Ines. La superficie a vite di Castelfeder è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi.
"L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon" - racconta Giovanett. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Che siano bianchi o rossi, però, la filosofia di Castelfeder è cambiata di poco, in 50 anni. "La particolarità dei nostri vini sta nella coltivazione" - ammette Giovanett. "Dividiamo tutte le più piccole parcelle in modo da soddisfare le esigenze dei vitigni". Così hanno origine vini di terroir con un carattere del tutto particolare. O, per rimanere nel gergo di Instagram, #terroirweinemitherz.
L'azienda Castelfeder di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. "L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale" - dice Günther Giovanett, che ha ereditato l'azienda dal padre Alfons e che oggi la gestisce con i figli Ivan e Ines. La superficie a vite di Castelfeder è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi.
"L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon" - racconta Giovanett. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Che siano bianchi o rossi, però, la filosofia di Castelfeder è cambiata di poco, in 50 anni. "La particolarità dei nostri vini sta nella coltivazione" - ammette Giovanett. "Dividiamo tutte le più piccole parcelle in modo da soddisfare le esigenze dei vitigni". Così hanno origine vini di terroir con un carattere del tutto particolare. O, per rimanere nel gergo di Instagram, #terroirweinemitherz.

Via Franz Harpf 15, 39040, Cortina s.S.d.V.
Tel +39 0471 820420
visit@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Führung
Degustazione
Servizio di consegna
Direktverkauf
Award
Servizio di consegnaDirektverkauf
"Ciò che contraddistingue i nostri vini è la cura durante la coltivazione. Suddividiamo tutte le parcelle, anche le più piccole, in modo da poter soddisfare le esigenze dei singoli vitigni".
Günther Giovanett, Cantina Castelfeder
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Vendita vini
Castelfeder Wineshop
Marienstraße 8/1 Via della Madonna
39044 Neumarkt / Egna (BZ)
Tel. +39 0471 812 928
Dal 1° aprile al 31 ottobre
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 15 - 19.30 ore
Sabato: 9 - 18 ore
Domenica: chiuso
Dal 1° novembre al 31 marzo
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 13.30 - 18.30 ore
Sabato: 9 - 15 ore
Domenica: chiuso
Marienstraße 8/1 Via della Madonna
39044 Neumarkt / Egna (BZ)
Tel. +39 0471 812 928
Dal 1° aprile al 31 ottobre
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 15 - 19.30 ore
Sabato: 9 - 18 ore
Domenica: chiuso
Dal 1° novembre al 31 marzo
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 13.30 - 18.30 ore
Sabato: 9 - 15 ore
Domenica: chiuso
Tour guidati
Su richiesta
Vincerdetail.Partner
ENOTECA – VINUM
Meraner Weinhaus
Per ulteriori informazioni www.castelfeder.it
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Vincerdetail . VincerAdditionalSubHeadline

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Noafer
San Genesio

PFITSCHER
Montagna

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Mauslocherhof
Cermes

Weingut Donà - Hansjörg Donà
S. Paolo - Appiano

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Marinushof
Castelbello

Manincor
Caldaro

Arkahof
Caldaro

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Josef Brigl
Appiano

Tenuta Ploner
Marlengo

Bachgütl
Cermes

Fliederhof Weinmanufaktur
Bolzano

Abbazia di Novacella
Varna

Weingut Oberstein
Cermes

Innerleiterhof
Scena

Cantina Merano
Marlengo

Strickerhof
Appiano

Dipoli Peter
Egna

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Cantina Unterwirt
S. Martino

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta vini Egger Ramer
Bolzano

Rösslhof
Caldaro

Untermoserhof
Bolzano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Dominikus
Caldaro

Planitzer
Montagna

Taschlerhof
Bressanone

Zirmerhof
Aldino

Azienda agricola Kreithof
Appiano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Ansitz Rynnhof
Termeno

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Baron Longo
Egna

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Steidlerhof
Bolzano

Cantina San Paolo
Appiano

Dürer Weg
Lavis

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Cantina Tramin
Termeno

Baron Di Pauli
Caldaro

Cantina Kettmeir
Caldaro

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Glassierhof
Egna

Santlhof
Cortaccia

Erste+Neue
Caldaro

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Villscheiderhof
Bressanone

St. Quirinus
Caldaro

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Riedingerhof
Merano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Tenuta Drauhof
Termeno

Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Grawü
Cermes

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

TenutaT. Pichler
Caldaro

Tenuta Befehlhof
Silandro

Lehengut
Castelbello

reyter
Bolzano

Falkenstein
Naturno

Tenuta Castel Sallegg
Caldaro

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Tenuta Heiner.
Bolzano

Putzenhof
Laives

Ferrari Roberto
Termeno

Cantina Terlano
Terlano

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta Pföstl
Scena

Ansitz Waldgries
Bolzano

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Tenuta Morandell
Caldaro

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Josef Weger
Cornaiano

Rebhof
Castelbello

Rielingerhof
Colalbo

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Thomas Dorfmann
Velturno

Stachlburg
Parcines

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Turmhof
Cortina

Seeperle
Caldaro

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Pitsch am Bach
Bolzano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta Loacker
Bolzano

H. Lun
Cornaiano

Franz Haas
Montagna

Tenuta Rohregger
Caldaro

Gruberhof
Marlengo

Nals Margreid
Nalles

Hartmann Donà
Lana

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Abraham
Appiano

Köfelgut
Castelbello

Tenuta Kobler
Magré

Trogerhof
Bolzano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Pratenberg
Merano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Hoandlhof
Bressanone

Hännsl am Ort
Lana

Castello Englar
Appiano

Thomas Niedermayr
Appiano

Thurnhof
Bolzano

Röck
Villandro

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Tenuta Pacher Hof
Varna

Kellerei Bozen
Bolzano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Kaltern
Caldaro

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Cantina Andriano
Terlano

Tenuta Köfererhof
Varna